魚嫌いがリピートしたイスタンブールのおすすめサバサンド

こんにちは！

先日トルコに行ってきた Joma です。

トルコのイスタンブール名物と言えばサバサンド！

僕は魚が苦手ですが、せっかくだからと食べてみたところ、ビックリするくらい美味しくて2回も食べてしまったので、今回はおすすめのサバサンド屋さんを紹介していきます。

発泡スチロールが目印

サバサンド屋さんと聞いてレストランなどを思い浮かべるでしょう。

考えが甘い！

おいしいサバサンド屋を舐めてはいけません。

写真中央に写っている発泡スチロールが積み重なっている場所がサバサンド屋。

「考えが甘い！」と言った理由は自分でもよく分かりませんが、とにかく美味しいのです。

場所はこの辺り。

新市街側のフェリー降り場の近くです。

ストリードビューにもしっかり映っています(笑)。

もう少し近づいてみましょう。

美味しそう。。。

見てください、ちゃんと炭火で焼いています。

値段は1個

160リラ（約660円）。

イスランブールの物価にしては少し安いかな。

まあそんなに大きくないので、ランチや小腹が空いた時におすすめ。

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支払方法は現金とクレジットカード。

カードで支払いたいと言うと、じゃあこっちに来てくれと言うおっちゃん。

僕はその時に美味しさの秘密を知りました。

なんと連れていかれたのは近くの市場。

そうです。サバサンド屋さんの本業は魚屋さんでした。

それは美味しいに決まってます。

鮮度が抜群。

そして遂にサバサンドが完成。

厳密に言うとサバロールですが、まあ関係なし！

中にはサバが丸々1尾とレタスや玉ねぎなどの野菜が。

サバに全く臭みがなく、食べやすい！

魚の青臭いニオイが嫌いな僕でもペロッと食べることができました。

ただスパイスがかかっているので、ちょっとしょっぱかったです。

2回目の時は少なめにしてと言ったので、ちょうどいい感じになりました。

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まとめ

いかがでしたでしょうか。

今回はイスタンブールでおすすめのサバサンドをおすすめしました。

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